栄養満点！ロールキャベツ オニオンスープ
RmamaK
作り方
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高野豆腐をおろし器ですりおろします。ちなみに高野豆腐は1つ16.5gのを使いました
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2
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こんなかんじに沢山できました！！
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3
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⑵にミンチと☆を入れまぜます。
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4
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人参の皮を剥き、型抜き(しなくてもいい。)型抜きできない小さなものと、型抜きで余った周りの人参のをみじん切りします。
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5
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さきほどの種の中に混ぜます。
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6
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キャベツを慎重に剥き、硬い芯を包丁で削ぎ切りしてください！
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8
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さきほどの種に混ぜます！スプーンの裏でギュッギュっと押して〜
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9
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鍋に水をはって沸かします。その間に玉ねぎの皮を剥き半分に切り、ラップをまいて、爪楊枝で穴を沢山あけ、お皿にのせてレンジへ
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600wで1分30秒〜2分！
ある程度柔らかくなればOK
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お湯の沸いた鍋にキャベツをサッと湯通しします！しんなりなればOK♪
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キャベツの粗熱が取れたら、種を葉の枚数に合わせ数等分に分けて、1つを俵型に軽く丸めキャベツの上に〜
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チーズを一緒に巻いても美味しいよー！そして、両端を畳んで〜
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具が出ないようにクルクル〜煮崩れが気になる方は爪楊枝で巻き終わりを止めて下さい
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フライパンや鍋に巻き終わりを下にし並べ、○を入れさらに⑷⑼の人参と玉ねぎも入れ火にかけます！コンソメが溶けたら蓋をします
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ある程度したらひっくり返し〜スープを混ぜ、また蓋をしてグツグツ〜何度か繰り返し中まで火を通します。
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火が通れば完成〜
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お好みでコショウとパセリをどうぞ〜(・ω・)コショウかけない場合はスープに塩胡椒プラスでも美味しい！ボリューミー！！
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コツ・ポイント
火力は弱〜中くらいでしっかりゆっくりコトコト〜
このレシピの生い立ち
春キャベツを見たらロールキャベツにしたくなり、スープも美味しく頂こう！ってオニオンスープにし、かさ増しにハマっているので、、、高野豆腐で〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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