血管ダイエット食263（親子丼など）

ササミを出汁醤油、みりん、水、酒などで煮て卵を2回に分けて入れ少し半熟にする。三ツ葉は丼に盛ってから。蓋をして蒸らす。

筍は灰汁抜きしてカツオ出汁とワカメでたき、木の芽をたたきのせる。

タンポポの葉は洗い、出汁醤油と塩、重層でにて、水で冷やし刻んで高野豆腐とすりごまと出汁醤油で和える。

自家製ままかリは前述。