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油揚げはお湯に入れて油抜きをしてキッチンペパーで水気を取るミニトマトは小口切りに空豆はレンジで柔らかくしておく
油揚げを箸で手前から押し油の水分を出し端を切り袋状にしてミニトマト空豆を入れシュレッドタイプのチーズを入れマヨもかける
油揚げをくるっと巻いた感じにして少しオーブントースターで焼いてからもう一度チーズをあげの上にのせチーズが溶けるまで焼く
☆焦げやすいので気をつけて下さいとろけるチーズはたっぷりと。仕上げにレンジでチンしますとよりとろけるチーズがとろ~りです