☆ハミ出る俺の!三色豚バラドーン丼!☆

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Description

今日はガッツリ食べたい!
そんな時にお野菜も取れるガッツリどんぶりどーぞ\(^o^)/!

材料 (2人分)

2個
1/2個
どんぶり2杯分
☆醤油
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆コショー
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ニンニク(すりおろし)
小さじ1
☆しょうが(すりおろし)
小さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
★塩
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックに豚バラ肉と☆の調味料を入れモミモミ!
    10分そのままにし、味をしみ込ませましょう。

  2. 2

    写真

    ピーマンは種を取り、一口大にカットします。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは輪切りにします。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ②、③、塩コショー(分量外)をお好みでかけ、表面に焼き目が付く程度焼きましょう。

  5. 5

    写真

    卵に★の調味料を入れ溶きます。(マヨネーズがふんわりさせる隠し味です!)

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油(大さじ1)、⑤を入れスクランブルエッグを作ります。

  7. 7

    写真

    ④、⑥はそれぞれ取り分けておきます。

  8. 8

    写真

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ①を焼き目が付く程度焼きましょう。

  9. 9

    写真

    お肉を焼いている間にどんぶりにご飯を盛ります。

  10. 10

    写真

    そこにそれぞれの食材達を盛り付けたら完成でーす\(^o^)/

コツ・ポイント

お肉は1番最初にジップロックに漬け込めば、それ以外の工程を終える頃には味が染み込んでいますよ\(^o^)/

このレシピの生い立ち

長ーいカットの豚バラ肉がスーパーに売っていたので、この豚バラを活かした料理を作りたいなっ!と思い作りました\(^o^)/
レシピID : 3126935 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

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