ほろ苦大人味♡お豆腐モカアイス☆

ほろ苦大人味♡お豆腐モカアイス☆

Description

【豆腐アイス⑤】生クリーム不要でヘルシー♡ワンボウルで混ぜてチンして冷やすだけ♪ほろ苦いコーヒー味♡是非お試しください♪

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
100g
★砂糖
大さじ1
★インスタントコーヒー ※1
大さじ1/2~1
牛乳
50cc
アーモンド、クランチ、チョコソースなどトッピング
お好みで

作り方

1

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耐熱ボウルに豆腐を入れて、滑らかになるまでよーく混ぜる。(豆腐は水切り不要です)

2

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★を加えてよーーく混ぜる。※1インスタントコーヒーは大さじ1入れると結構濃いめです。チョコソース等があれば丁度良いです。

3

レンジ(600W)で1分加熱後、取り出して牛乳を加えてよく混ぜる。さらに1分加熱する(ラップはなし)。大体滑らかになる。

4

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板チョコを手で割って入れ、余熱で溶かしながら混ぜる。溶けなければ、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。

5

粗熱がとれたらタッパー等に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。固まればできあがりです☆

6

冷凍庫に入れて2~3時間後に一旦取り出し、空気を含ませるように混ぜて再度冷やすと、口当たりが良くなります。

7

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好みでアーモンドやクランチ(100均で売ってます♪)、チョコソース、果物など添えてお召し上がりくださいね!

8

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同じ作り方でできる豆腐チーズアイスです→ID:3099623

9

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同じ作り方でできる豆腐抹茶アイスです→ID:3102625

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同じ作り方でできる豆腐のチョコアイスです♪→ID:3109533

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同じ作り方でできる豆腐のきなこアイスです♪→ID:3110204

コツ・ポイント

最初に豆腐が滑らかになるまでよーく混ぜるのがポイントです。また、材料を加えたらその都度よーく混ぜてくださいね。*凍らせすぎてカチカチになってしまったら、レンジで様子を見ながら10秒ずつ加熱して食べやすい柔らかさにしてください♪

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったアイスクリーム第5弾です!豆腐のチーズアイス、豆腐の抹茶アイス、チョコ、きなこに続いて、モカ(コーヒー)味を考えました♡
レシピID : 3128628 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/27

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写真イマイチでごめんなさい(*_*; こちらもすごくおいしい!

あさここなっつ

こちらも作ってもらえて嬉しいは❤いつもありがとうございます!

17/06/02

First tsukurepo mark
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ほろ苦でとっても美味しいですー!主人にも好評でした(*^^*)

ma04tsu

遅くなりすみません!可愛い形ですね♡れぽありがとうです☆☆