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カレー風味の春雨煮☆

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Description

つるつる春雨をカレー味で…♪
ちょっと変わってますが、私は気に入っています（＾−＾）
ちょっとした主食にも…！

材料 （３～４人分）

春雨
１００ｇ
豚薄切り肉
１５０ｇ
キャベツ
３枚
ピーマン
２個
もやし
１袋
生しいたけ
３枚
にんにく
一かけ
オリーブオイル
大さじ１
オイスターソース
２０ｇ
ケチャップ
６０ｇ
酒
２０ｃｃ
しょう油
２０ｃｃ
ウスターソース
２０ｃｃ
カレー粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて水にさらし、食べやすい長さに切る
    キャベツ、ピーマン、生しいたけも同様に食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油を熱したフライパンで、スライスしたにんにくと豚肉を炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、「１」を加えて炒め、オイスターソース、ケチャップ、酒、しょう油、ウスターソース、カレー粉で調味する

コツ・ポイント

塩加減、また水加減などはほどよく調節してください（＾ｕ＾）

このレシピの生い立ち

お得意の、“冷蔵庫一掃レシピ”でした♪
でも、いつもワンパターンなのではつまらない、と今回はカレー味に。
レシピID : 3128854 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/19

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