かぶが甘い！かぶときゅうりの塩もみ♪

かぶは、皮をむいて薄切りにする。へたの部分を下にして置いて切ると、安定して切りやすい。

きゅうりは、薄く輪切りにする。

ポリ袋にかぶ、きゅうり、塩を入れて軽くまぜる。そのまま、冷蔵庫でしばらくねかせる。

削り節をこんもり盛りつけて出来上がり！醤油はお好みで。