タレが美味しい☆春菊のチヂミ
マメ。
作り方
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1
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春菊を洗って、ざっくり切る。玉葱は5mm幅くらいに、人参はざっくりめの千切りに切っておく。
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2
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切った材料をボールに入れて、小麦粉、片栗粉、水、卵、だしの素、塩を入れて混ぜ合わせれば生地完成。
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3
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フライパンに一人分のごま油をいれ、フライパンが熱くなってきたら生地を一人分の丸く流し入れ、片面きつね色になるまで焼く。
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4
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焼いている間にタレの材料を合わせておく。
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5
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片面が焼けたらひっくり返して同様に焼いて両面焼けたら、食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成☆
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コツ・ポイント
フライパンはある程度熱くなってから。
このレシピの生い立ち
チヂミに出来そうな素材が春菊しかなかったんで(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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マメ。
