豚ヒレ肉で豚角煮風丼♪

丼に玄米ご飯と千切りキャベツを盛り付けておく。

豚ヒレ肉は2㎝角に切り、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

フライパンに②の豚ヒレ肉と水を入れて蓋をして、火をつけ、蒸す。
※焦げ付きそうになったら適宜水の量を調整してください。

白髪ねぎ、半熟玉子と一緒に盛りつけたら出来上がり。