絶賛!アップルパイ
ﾊﾘﾈｺ
作り方
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2
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リンゴは皮をむいて、12等分にする。鍋に☆印のものを入れ、沸騰させる。
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3
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沸騰したら、リンゴを出来るだけ重ならないように入れ、その上に落しブタをして、中火で約10分煮る。
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4
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落としブタを取り、火を止め、冷ましておく。
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5
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パイシートにフォークでたくさん穴を開け、シートのはじに卵黄を適量塗る。その上に煮たリンゴをまんべんなく敷く。(※あまりはじまで敷き詰めると、あとでフォークで押せなくなるので注意!!)
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6
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その上にもう一個のパイシートを敷く。(敷く前に包丁で数箇所切れ目を入れると見た目がよくなるよ) 上に敷いたら､ﾌｫｰｸの先で端っこを押して､下と上のパイシートをくっつける。
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7
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最後に卵黄を表面に塗り､220度にのオーブンで約20～25分焼く
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コツ・ポイント
ﾊﾟｲｼｰﾄがなかなか解凍できなかったら、電子レンジで10秒ぐらいﾁﾝすると、すぐ解凍できます☆ リンゴを敷くときには、端っこ2ｃｍは余裕をもっておいたほうがいいです☆
また、焼く前に少しだけ塩をパラパラとかけて焼くと、甘さが引き立って、こりゃまたおいしくなりますよぉ(ﾉ∀`)
また、焼く前に少しだけ塩をパラパラとかけて焼くと、甘さが引き立って、こりゃまたおいしくなりますよぉ(ﾉ∀`)
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんもらったので、自分の好きな甘さに仕上がるように試行錯誤をしていたら､最高傑作のｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲが仕上がりました!!
