タケノコとしらたきのキンピラ

筍は食べやすい千切りにし、サラダ油で炒めます。

湯通しした白滝を食べやすい長さに切り、炒めた筍の中に入れます。

傷まってきたら、すき焼きのたれ、水、唐辛子を加え、水気がなくなるまで炒めごま油を入れて混ぜます。