豚肉とニラもやしの玉子炒めうどん

豚肉とニラもやしの玉子炒めうどん

Description

玉子はふんわり
シャキシャキもやしが美味しい和風な炒めうどん

材料 (2人分)

豚切り落とし肉
200g
もやし
1袋
ニラ
1/2束
玉子
2こ
うどん
2玉
ごま油・油
各大さじ1
大さじ1
追いかつお
大さじ2.5
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

ニラは4センチに切る
豚肉は塩コショウする
玉子は溶きほぐして塩コショウする
合わせ調味料混ぜておく

2

写真

フライパンにごま油を熱して玉子を回し入れ ふんわり混ぜ一旦取り出す

3

写真

フライパンをきれいに拭いて、油を熱して 豚肉を炒める

4

写真

もやしを入れ炒める

5

写真

ニラ、うどんを入れ炒め混ぜる
合わせ調味料を入れ混ぜる

6

写真

玉子を戻入れ、器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

コレ一品で十分だと思います

このレシピの生い立ち

追いかつおを使って
レシピID : 3136794 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/06/27

写真

肉なしですが、美味しい!少しめんつゆで味付けしてしまいました。

料理初心者あぃ☆

肉なしでも美味しそうですつくれぽありがとうrございました♥

17/08/06

写真

豚肉→ソーセージで。片栗粉のお陰で全体がまとまりとても美味ですね

バカリャウ

ソーセージでも美味しそうです!つくれぽありがとうございます♥

17/05/24

写真

冷蔵庫にある物でできて嬉しい!リピ決定★

ShinobiK

気に入ってくださり嬉しいです♥つくれぽありがとうございます!

16/07/15

写真

美味しい~♪スタミナつきそうなので夏にピッタリ!大好評でした♪

あーじゅんママ

是非リピくださって夏を乗り切ってくださいつくれぽありがとう♥