フードコンテナサラダ☆マッシュポテト人参

マッシュポテトを作る。じゃがいもは小さめのひとくち大に切る。ひたひたの水に砂糖を加えて煮る。2〜3分後に塩を加える。

じゃがいもが柔らかくなったら、粉吹き芋にする。バターを加え、混ぜながらじゃがいもを潰す。牛乳を加えさらに潰す。

硬さは牛乳の量で調整する。バットなどにひろげて冷ます。

フードコンテナに人参マリネを入れる。マリネ液も大さじ1弱加える。キャンディチーズ、マッシュポテト60gを入れる。

小さく千切ったレタスを入れる。お好みで粗挽き胡椒をふる。ラップをして冷蔵庫で冷やす。

出掛ける前に冷蔵庫から出して蓋をする。