メークインであんかけ豚そぼろ。

たまねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもはゴロッと、いんげんは２～３㎝に切ります。

豚ひき肉の分量は、多少の幅を持たせてもいいです。

しょうがをみじん切りにして、なたね油で炒めます。

たまねぎ、にんじんを炒めます。にんじんは、あらかじめ３分ほどレンチン！しておいた方がいいかも。

存在感ある大きさにカットしたじゃがいもに水を振りかけて、ラップしてレンジで５分チン！します。

じゃがいもといんげんを混ぜて、さらに炒めます。

８の調味液を回しかけて、グツグツするまで具材を煮ます。

いったん火を止めて、★の液を流し込んでよく混ぜ合わせます。再点火し、グツグツしてきたら調理終了です！

熱ーい“あん”を、ご飯にのっけて食べてもうまいですよ～！