シチューの素と全卵で☆簡単カルボナーラ☆

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Description

生クリームなんていらない!
ご家庭にありがちあまりがちなもので簡単に作れちゃいます♪

材料 (2人分)

200g
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
2〜3本
小1個
塩コショウ
少々
150cc
ホワイトシチューの素
1かけ
コンソメキューブ
1個
1個

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ウインナーは輪切りにする。
    パスタは茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でにんにくを炒め香りを出す。

  3. 3

    玉ねぎとウインナーも加え、塩コショウし、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    具が炒まったら牛乳、シチューの素、コンソメ、スライスチーズを加える。
    大まかに砕いておくと溶けやすいです♪

  5. 5

    全て溶けてソースに馴染んだら茹で上がったパスタを加えて弱火で少し火を通す。

  6. 6

    火を止め、溶いた卵を加えしっかり全体と馴染ませたら完成!
    お好みでブラックペッパーをふってお召し上がりください♪

コツ・ポイント

うちは節約志向で安いウインナーを使っていますがベーコンでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

簡単にコクのあるカルボナーラが作りたい!と嘆いたところ、旦那にシチューの素を入れてみたら?と言われて(^v^)
レシピID : 3143117 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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☆魔矢☆
濃厚で本当に美味しかった!北海道フォンデュシチューで作りました♪
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くみ7
牛→豆、ウイ→ベーコンで作りましたがとても美味しく出来ました♪

豆乳で栄養価upなパスタになりましたね☆つくれぽありがとう!

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オペラゴースト
余ってた生ハムで♡超簡単にお店のカルボナーラの味!嬉しいー♪

生ハムなんてリッチです♡嬉しいお言葉とつくれぽありがとう!

写真
ことこと仮面
簡単にできました!美味しかったです(^^)

おいしそうで写真もオシャレ!つくれぽありがとうございます☆