鶏松風焼

材料をすべてボウルなどに入れ、粘りけが出るまでしっかり練る。バーミックスやフードプロセッサーががあれば、それらでガガガ。

オーブンを180度に予熱。型に薄くごま油を塗り、生地をしきつめる。

好みで、けしの実や青のり、白ごまを振って、オーブンで30分焼く。オーブンを使わない場合、厚焼き卵焼きでじっくり弱火で火を通すと良いと思います。