まぐろのお刺身サラダ

まぐろブロックをフライパンで4面焼き付けます。中心まで火が入らないように注意！

焼いたら氷水に取って粗熱をとる。水から上げて、冷蔵庫に冷やしておく。

玉ねぎをスライスし水にさらす。かいわれ大根と細切りにしたにんじんと和えて皿に盛る。

3の上にアボカド、カットしたまぐろ、トマトを盛りつけ。

お好みのドレッシングと鰹節をかけたら出来上がり☆今回は玉ねぎドレッシングを使用しています。

ドレッシングは、ぽん酢にわさびを溶いたものにオリーブオイルを回しかけるだけでもOK！