タラの濃厚ソース、紙包み焼き
作り方
コツ・ポイント
クッキングペーパーを、カッコ良く包むのが苦手でも、アルミホイルと二重にすると安心です〜。カッコ良く出したい場合は、テーブルにお出しする時に、ホイルを外すとバレません :)。紙包み焼は、味がぎゅっと閉じ込められて、簡単なのに美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
肉の日(4/29)に、何故か無性に魚が食べたくなり、誕生! 日頃は肉派なのに、なんてアマノジャク…。魚以外は、冷蔵庫にあったもので、でもチョットご馳走風に。濃厚な和洋中ミックスのソースは、淡白なタラを引き立て、得体の知れない美味しさです。