新じゃが、新玉ねぎDeフライパン野菜ピザ

新じゃが、新玉ねぎDeフライパン野菜ピザ

Description

今が旬。新じゃがと新玉ねぎで、手抜きだけど豪華な1品。野菜もいっぱい取れます。

材料 (3人分)

新じゃがいも
1個
新玉ねぎ
1個
人参
0.5本
トマト
1個
ベーコンスライス
6枚
調味料
塩コショウ
各小匙0.5
トマトケチャップ
大匙2
とろけるチーズ
1カップ
パセリのみじん切り
小匙1

作り方

1

写真

ベーコンは半分に切り、フライパンに隙間の無いように敷き詰める。新じゃがいもは、よく洗って皮のままうすくスライスする。

2

写真

人参は、皮を剥き斜めに薄く切る。分量のケチャップを人参の上に均等にかける。玉ねぎスライスを均等に乗せる。

3

写真

玉ねぎの上に塩コショウをしてトマトスライスを乗せる。

4

写真

とろけるチーズを3に乗せ、半量のパセリのみじん切りを乗せ蓋を閉める。

5

写真

中火で最初は火にかけ、水蒸気が上がって来たら、弱火にして蒸し焼きにする。

6

写真

10分から15分したらジャガイモにチーズの上から串を刺しスーッと通れば残りのパセリのみじん切りを乗せる。

7

フライパンごと食卓に出し切り分けて頂く。

8

2015.10.24今日の話題掲載ありがとうございます^^つくれぽして下さった皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

ベーコンの塩気と野菜の水分だけでとっても美味しいです。火加減には、注意して下さい。ジャガイモに火が通れば、失敗はないはず。普通のじゃがいも玉ねぎも可。うす味が、よい方は、塩を抜かしてもベーコンだけでOKです。

このレシピの生い立ち

共働きだった母の、手抜き料理ですがこれが、子供ながらに実に美味しかった記憶があります。これも母の味をつなぐレシピです。
レシピID : 3152410 公開日 : 15/05/08 更新日 : 15/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

2018/04/16

写真

お野菜いっぱい食べられました!

なみか☆

つくれぽありがとう♪お野菜いっぱいで美味しそうですね♡

2017/05/28

写真

簡単でおいしくて、大好評でした。リピ決定‼︎

Marmo

つくれぽありがとう♪大好評とは、感謝です♪美味しそうですね♡

2017/03/13

写真

野菜たっぷりで美味しかったです♡また作ります!

:エマ:

つくれぽありがとう♪返信遅れてごめんなさい~感謝です♡

2015/12/26

写真

さっぱりしていて、美味しかったです☆また、作ります!

にゃいみ

つくれぽありがとう♪リピ迄嬉しいです♪素敵な食卓ですね♪

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