血管プラークダイエット食281（ポトフ）

五穀ご飯は普通に炊く。

圧力鍋で3回ボイルした赤身牛肉を水、コンソメ、野菜、ローリエなどと煮て、調味料を最後にふる。

そら豆とワサビ菜のお浸しにもずく三杯酢をかけ、生姜をのせる。