居酒屋風柔らか牛すじ煮込み
作り方
コツ・ポイント
しょうがは必ず入れた方が良いと思います。
水は、最後の湯でこぼしのお湯を利用しても可。食材がひたひたになる程度加えて下さい。
食べる時は七味を一振りしてください。牛すじもいいですが、味が染みた大根が絶品です^o^
水は、最後の湯でこぼしのお湯を利用しても可。食材がひたひたになる程度加えて下さい。
食べる時は七味を一振りしてください。牛すじもいいですが、味が染みた大根が絶品です^o^
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくる味に近い、やや甘めの味が簡単に再現出来ますよ^o^