ボンベイポテト☆。。インド風。。♪♪

☆のスパイスをひとつにあわせておく。

じゃがいもはレンジでチン薄切りのいちょうきり。ミニトマトは半分に切ってきのこは適当な大きさにほぐしておく。

フライパンを中火にかけ、☆のスパイスをいれふつふつくらいの火加減で軽く炒め香りを出す。

じゃがいもときのこを入れスパイスバターによく絡まるように炒める。
（焦げ付きそうなら火を弱めてください。）

５に残りの１カケのバターをいれて絡める。

最後に強火にしてトマトと塩をひとつまみいれてサッといためて皿に盛る。
＊最後にパクチーや生パセリをばっさりちぎってあえてもおいしい♪＊

スパイスポテトと、とろ～りチーズがあいます＊＾＾＊