根菜&豚塊肉を圧力鍋でクイック調理♪

●大根&人参=
輪切りにする。
●ニンニクは半分に切り中の芽を取る。
●青ネギ10cmに切る。
●生姜は皮つきスライス。

●玉ねぎスライスにする。
●豚の塊は８等分に切る。
●調味量+炭酸水を入れる。
●圧力鍋で15分煮て
鍋止め5分する。

●仕上げに→こうじ醤油で香り付け
●小ネギは小口切りにする。
●お皿に盛り付ける。
※半量はストックで冷蔵庫に保存する。