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超簡単！豚肉とキャベツのトマトジュース煮

超簡単！豚肉とキャベツのトマトジュース煮の画像

Description

材料を全部、鍋に入れて火にかけるだけ♪
超簡単！ワザいらずレシピです。
美味しいですよ〜(^ ^)

材料 （4人分）

豚肉の薄切り（お好みの部位）
200g
キャベツ
小さめ 1/2玉
しめじ
1 パック
ミニトマト
10個くらい
にんにくのスライス
2 片分
オリーブ油
大さじ 2
ケチャップ
大さじ 1
トマトジュース
190〜200cc
水
1カップ（200cc）
白ワイン or 酒
50cc
コンソメ顆粒スティック or キューブ
1
塩 • こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを4等分のくし切りにして厚手の鍋に並べる。

  2. 2

    写真

    残りの材料を全部入れてフタをする。

  3. 3

    写真

    中火10分 → 弱火20分
    煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ローリエがあれば2〜3枚入れて下さい。
今回はモモ肉を使用しました。
お好きな部位でどうぞ♪

ル•クルーゼ 20㎝で丁度の量です。(^ ^)

このレシピの生い立ち

熟したミニトマトを消費したくて。(^ ^)
レシピID : 3161706 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月10日
初れぽ
写真
ゆりん0809
一人用土鍋で。簡単なのにコクありウマ～♬寒い季節の味方ですな☆

初れぽありがとうございます！ 1人鍋良いですね〜♪ (^^)

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蓮子♡
超簡単！豚肉とキャベツのトマトジュース煮
by 蓮子♡