ヘルシー梅ドレ 豚しゃぶサラダ♪
作り方
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1
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キャベツは芯をとり、適当な大きさにちぎり、レンジで3分程チン!
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3
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長ネギをみじん切りにし、ラップをかけてレンジで2分程チン!(甘味が増します)
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4
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長ネギを冷ましている間に、梅の種を除いて包丁で叩きペーストに!そこに、みりんを加え梅肉をなさじませます!
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5
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↑の梅に先程チンした長ネギを入れ、(梅ドレッシング)の調味料を全て入れてよく混ぜます!
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6
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ドレッシングは、容器に入れて冷蔵庫で冷やしておきま~す!
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7
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鍋に、水、酒、塩を適量入れてしゃぶしゃぶします。火が通ったら、キッチンペーパーに上げます!
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8
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冷めたら冷蔵庫へ!
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9
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それぞれ材料が冷えたら盛りつけますょ( ・∇・) 梅ドレッシングかけて、野菜とお肉を同時にお口に~♪
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コツ・ポイント
ドレッシングにさえ手間をかければ、後はお好きな野菜をお好きに加えてもらえばOKです!
お肉しゃぶしゃぶの、酒、塩はやはり入れての方がお肉柔らかく仕上がります。
お肉しゃぶしゃぶの、酒、塩はやはり入れての方がお肉柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
豚と梅は最強タッグ!
暑くなると、サッパリ、疲労回復、ビタミン補給、食べやすい物が欲しくなります♪
このレシピのドレッシングは、か~なり薄味ですから、後はあなたのお好きな塩梅見つけて下さい♪
暑くなると、サッパリ、疲労回復、ビタミン補給、食べやすい物が欲しくなります♪
このレシピのドレッシングは、か~なり薄味ですから、後はあなたのお好きな塩梅見つけて下さい♪