詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
きのこ食べやすく小房に分けます。豆腐は1.5cm角位に切ります。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を熱してしょうがとにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒めます。
ひき肉に火が通ってきたら、豆板醤を加えてなじむまで炒めます。
きのこを加えて軽く炒め、●の調味料を加えます。ひと煮立ちしたら豆腐を入れて時々混ぜながら4~5分煮込みます。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎとごま油を加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がりです。