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時短！プロの味☆本格的カレー

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Description

2日目のドロドロなカレーがすぐに食べたくて☆友達のレシピとクックパッド参考にオリジナルにしました☆コクがありドロドロ☆

材料 （8皿分）

☆玉ねぎ
2個
☆セロリ※なくても可
1本
☆人参
1本
☆ニンニク
1片
りんご※訂正しました。
半分※甘めは1個
バター
大さじ1
オリーブオイル※牛脂でも可
大さじ1
ニンニク
1カケ※みじん切り
カレールー
一箱
♡水
550cc
♡カットトマトorあらごし
1パック※紙パック
♡ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を全てミキサーでドロドロに！

  2. 2

    写真

    鍋にバターを熱しニンニクみじん切りと弱火で香り立たせる。
    ニンニクの香りがしたら☆と♡を全て入れる

  3. 3

    写真

    サラサラですが、気にせず、煮込む。30分中火で☆
    ※時々かき混ぜて下さい♫

  4. 4

    写真

    火を止めルーを投入し溶かす。溶かしたら、再度火にかけて煮込む。
    弱火で5分〜10分。
    ※甘口でも辛口でもお好みで☆

  5. 5

    写真

    追記:ルーを溶かしたらドロドロ2日目のカレーのように☆こんな感じ☆

コツ・ポイント

うちは子供がいるので甘口ですが、いつもは手順4で、鍋に半々の量に分け、甘口と辛口を作ります☆お肉は別でビーフやチキンを焼いたり、ハンバーグやナゲットなどお好みで添えたら美味しいです☆

このレシピの生い立ち

友達が作ったすりおろしカレーがとても美味しくて☆クックパッドも参考にして試行錯誤作りました♫
レシピID : 3165912 公開日 : 15/10/18 更新日 : 17/02/07

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時短！プロの味☆本格的カレー
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