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ご飯に昆布を入れて水少なめに炊きます。
炊き上がったらあつあつのうちにすし酢を入れてよく混ぜ冷まします。
きゅうりはスライスして軽く塩を振りよくもんで水分をしっかり拭き取る。たくあん、パプリカは細かく刻んでおきます。
コーン、ミックスビーンズの水を切っておく。薄焼き卵を作って細切りにしておきます。
薄焼き卵にはお砂糖大さじ1と水溶き片栗粉を入れて作ってあります。片栗粉で破けにくく薄いのができるよ。
生ハムをお花に巻いて、アボカドスライスしてレモン汁かライム汁を絡めてサラダセロリを3cmくらいに切っておきます。
冷めたら混ぜ込み具を混ぜ込みます。これだけでも綺麗〜☆☆☆
デコしましょう。ここはあなたのセンスで!私はあまり自信がありませんが、頑張りますっ!笑