ズボラうまかったからメモ( ¯−¯ )

豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切り。
オリーブオイル以外をよく混ぜて形を作る。

オリーブオイルをひいたフライパンにタネをおき、火をつける。
片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。

玉ねぎを炒めていないので中火か弱火でじっくり焼いて完成。