塩レモン豚と林檎のポットロースト

塩レモン豚と林檎のポットロースト

Description

塩レモン効果で柔らかジューシーな豚バラ、とろけます。野菜もとろけます。ストウブ使用。

材料 (2~3人分)

豚バラブロック
400g
小さじ2
◎塩レモン
大さじ1
1カケ
林檎
1/2個
玉葱
1個
じゃが芋(小芋)
6~8個
キャベツ
1/8個
黒胡椒
適量

作り方

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コツ・ポイント

豚バラ以外の塊肉でもOK。お野菜もお好きなモノを。余熱なしのオーブンでほったらかし調理出来るので、イベントごはんにもオススメです。コンロで作る場合は弱火で40~50分、蓋を開けずにじっくり加熱すればOK。

このレシピの生い立ち

塩レモンを擦り込んだ豚バラ肉を美味しく食べたくて。
レシピID : 3174515 公開日 : 15/05/14 更新日 : 16/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

18/05/06

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コンロ調理で!りんごと塩レモンの香りがとっても美味しかったです♡

e.kinako

香りもごちそう!お野菜ゴロゴロ美味しそう!お試しありがとう☆

18/03/08

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めっちゃ美味しくて、リピしました。林檎がこんなにいい味を出すと

みおるが

豚肉×林檎、合いますよねー!お試しありがとう♪

17/11/23

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ramさーん スッゴく美味しかった~。ワインが進んで危険!ずぅ

ずぅワン

そそ、これワインに合いますよねー。お試しありがとう☆

17/03/16

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塩麹とレモンで代替して!無水鍋でコトコト煮込んでも美味でした♡

ぽにあぽん

コトコト調理でも無問題、美味しそう♪お試しありがとう☆