うちの餃子!!
作り方
コツ・ポイント
とにかくよくこねくりまわして
お肉と野菜が一体になるように。ある程度焼けたら、水を入れて蓋をして、火を弱火にしてじっくり焼いてます。絞り汁=生姜をおろし金ですり、指でぎゅうっと絞ったもの。餃子の皮は、大きいタイプで35個できました
お肉と野菜が一体になるように。ある程度焼けたら、水を入れて蓋をして、火を弱火にしてじっくり焼いてます。絞り汁=生姜をおろし金ですり、指でぎゅうっと絞ったもの。餃子の皮は、大きいタイプで35個できました
このレシピの生い立ち
うちは中華料理が大好きなんです!もちろん餃子も大好き!
白湯スープは、かかせません!
白湯スープは、かかせません!