ダイズのお味噌汁（呉汁）

材料を好みの大きさに切ります。
（大きさは揃えましょ。）

材料がかぶるくらいの水で材料が柔らかくなるまで煮ます。

アクを取りながら煮てくださいね。
材料が柔らかくなったら顆粒だしを入れます。

弱火でじっくり。

3分ほど煮たらお味噌を溶き入れます。

一煮立ちしたら風味の優しい呉汁の完成です。
青ネギを添えて。