もやしのマヨネーズ炒め❣

野菜、エリンギを洗い、人参は皮をむき3㎜幅の千切り、ピーマン、エリンギは5㎜幅の千切りにします。

火にかけたフライパンにマヨネーズを入れ人参を炒めます。人参に火が通ったらピーマン、エリンギ、もやしを入れ炒めます。

サッと火が通ってきたら、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜ、しょう油をフライパンのフチから回し入れて少し焦がし炒めます。