スパイスから作るキーマカレー 覚え書き

スパイスから作るキーマカレー 覚え書き

Description

覚え書きですがよかったら作ってみてください

材料 (4人分)

挽き肉 合い挽きか豚挽き肉
500グラム
玉ねぎ
2個
シナモンスティック
2センチ
小さじ1
コリアンダーパウダー
小さじ2
ひたひた
トマトピューレ またはトマト缶
200cc または1缶
鶏ガラスープの素
小さじ2
あればグリンピース
適量
小さじ1
青唐辛子なければ鷹の爪
好きなだけ
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

1

鍋に油を入れてシナモンスティック、ベイリーフを炒める。香りが出たらみじん切りした玉ねぎを投入。少し色がつくまで炒める。

2

挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。

3

弱火にしてスパイスを入れる。中火で水をひたひたに入れてトマトピューレ 以下全部入れる。

4

沸騰したら弱火で30分ぐらい煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忘れてしまうので覚え書きです
レシピID : 3182710 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/25

First tsukurepo mark
写真

人参と茄子も加えて作ってみました。美味しかったです(*^^*)

nocconeco

つくれぽありがとうございます。私も野菜入れてみます(^^)