我が家の♡ひじきの煮物の画像

Description

我が家の定番です(^_^)

材料 (約5人分程)

1缶
1/2本
1袋
1〜1.5枚
砂糖
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
薄口醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
粉末だし
小さじ0.5〜1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に浸して戻しておく!人参、薄揚げ、えのきをほぼ同じ位の大きさに切る!

  2. 2

    オリーブオイル少々をフライパンに引き、人参えのきを炒める。

  3. 3

    2に油が回ったら戻したひじきと油抜きした薄揚げ、大豆を加える。

  4. 4

    3がひたひたになる位の水(ちょっと少なめ)を入れ、調味料を全て加え、人参が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

特にありません!

このレシピの生い立ち

色々と試行錯誤してこの味にたどり着きました(^_^)
レシピID : 3184716 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
奈々1258
この味付けとえのきをいれるのが大好きで、リピしてます!♡

ありがとうございます♡枝豆いいですね(^_^)

写真
石崎ほし
えのき入れたのはじめてです!違和感なく美味!常備菜にします(^^

美味しそう♡素敵レポありがとうございます!

写真
miyapera
美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑

レポありがとうございます(^_^)とても美味しそう♡

初れぽ
写真
ばぶぞう
お弁当の常備菜にしたくてたくさん作ってみました*\(^o^)/*

常備菜いいですね!とても美味しそう♡素敵レポありがとう♡