簡単！一口ステーキ☆たっぷりおろしポン酢
4649パパ
作り方
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1
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大根はおろして絞って水分を切っておく。牛肉は大きな肉なら一口大に切り、塩コショウしておく。
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3
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牛肉を焼いたフライパンにそのままポン酢ソースの材料を入れて火にかけ、さっとひと煮立ちさせる。
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4
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３を２の盛りつけた大根おろしの上からかけ、完成。
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5
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レシピID : 3194590
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コツ・ポイント
牛肉は一口大サイズのため、時間をかけて焼くと硬くなるので、ミディアム～ミディアムレア位の焼き加減なら中～強火で一気に火を入れた方が美味しくできると思います。ポン酢ソースは煮詰めずさっとひと煮立ちでOKです。
このレシピの生い立ち
一口大の牛肉のストックがあったので、肉・肉・肉な気分の時に簡単にすぐできて満足できるものを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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