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トマトを湯むきする。
湯むきしたトマトを1㎝大に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
オリーブオイルで、ニンニクと玉ねぎをしんなり透き通るくらいまで炒める。
トマト、ケチャップ、顆粒コンソメ、ローリエを加えて、中火で10〜15分煮る。
焦げ付かないように、5分おきくらいにかき混ぜます。
半量くらいになるまで煮詰めたら、味をみながら塩を加えて出来上がり♪
パスタやグラタンなどに♪
さいくま
さいくま
