オーブンで簡単なピザ
ユルゲン
作り方
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1
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生地作り
大き目のボールに☆を全て投入してよく混ぜる。
完全に混ざった後、サラダ油を入れてよく混ぜる。
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2
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ぬるま湯を少しずつ加えながらこねくり回す。
（最初はベタベタしますが力を入れて投げたり、モミモミすればまとまります。）
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3
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均一に柔らかくなったら、ラップをしてオーブン40度で30分、発酵させます。
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4
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その間にトッピングを好きな大きさでカットします
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5
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30分後、オーブンから生地を出して6等分に丸めます。
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7
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生地が伸びたらオリーブ油を一面に塗って、
好みのソースを塗って、
好きなトッピングを乗せます。
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8
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250度に余熱したオーブンに7をクッキングペーパーごと入れて、250度8分で焼き上げバジルを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
生地を伸ばす際に、クッキングペーパーの上に打ち粉して、そのままオーブンに入れると汚れないし時短になります。
このレシピの生い立ち
新しい電子レンジを買ったので、久しぶりにオーブンを使ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユルゲン
