圧力鍋で簡単☆水を使わないトマトスープ

Name: 圧力鍋で簡単☆水を使わないトマトスープ
Yield: 5〜6人分
Ingredients: トマト 6〜8こ個; 玉ねぎ(あれば新たまねぎ) 4〜6個; コンソメ固形 3〜4個; 大豆煮（ビーンズなどでもＯK) 1パック; パセリ 少々

Description

簡単に野菜の旨味が凝縮された食べるスープができます！
トマトや玉ねぎの甘みがでて子供もよく食べてくれます！

6〜8こ個

4〜6個

コンソメ固形

3〜4個

大豆煮（ビーンズなどでもＯK)

1パック

パセリ

少々

•他の野菜を入れても色んなダシがでてまた一味違うと思います。
•大豆の変わりに枝豆もいれてもいいかも。
•水を足せばサラサラスープにもできます。
トマトや玉ねぎの分量は適当な感じなので調整してください。うちはこの分量でだいたい作ってます。

昔母が作ってくれたスープを圧力鍋に変えてアレンジしたもの。
母は普通の鍋でコトコト煮てました。
大豆が入っていて飲むっていうより食べ応えがあるスープ

レシピID : 3194033 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

1件 (1人)

2015年7月18日

初れぽ

お水無しなのにこの水分はどこから！トマトの旨味たっぷりでした！！

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！トマトの旨味たっぷりですよね