楽ちん♪かぶとベーコンのトマト煮込み
Description
シンプルな材料で楽ちんな調理メニューです。
象の弓
材料
（４人分）
中くらいの大きさ５こ
１５０～２００グラム
１/2袋
１缶
コンソメキューブ
２こ
ドライバジル
少々
塩
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ１
にんにく
半かけ
作り方
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1
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材料の野菜とベーコンです。
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2
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主な調味料です。
トマトの水煮缶は、ホールでもokです。
緑のは、残り少ないドライバジルの袋です。
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4
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鍋にサラダ油を熱してベーコンを色よく炒めます。
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5
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ベーコンを取り出し、残った油でにんにくを炒めます。(弱火）他の野菜も軽く炒めたらベーコンを戻します。
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6
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トマトの水煮缶と、砕いたコンソメを入れます。
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7
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混ぜ合わせて、鍋の蓋をします。
圧力鍋使いました。
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8
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圧力かけて３分加熱したら火を止めて放置です。
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9
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圧力が下がったら、塩で味を整えます。
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10
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盛りつけてドライバジルを振りかけたらできあがり～
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コツ・ポイント
圧力鍋がなくても大丈夫！！
ふつうのお鍋で作るときは、グツグツしたら弱火にして煮て下さい。
途中で焦げそうなら少し水を足してみてください。
ベーコンから、塩分がでるので塩は控えめに足してください。タバスコかけてピリ辛にするのもオススメです
ふつうのお鍋で作るときは、グツグツしたら弱火にして煮て下さい。
途中で焦げそうなら少し水を足してみてください。
ベーコンから、塩分がでるので塩は控えめに足してください。タバスコかけてピリ辛にするのもオススメです
このレシピの生い立ち
いつもは夏野菜と鶏肉をトマト煮込みにしていますが、かぶでもやってみようかと...。
かぶにはお肉より、旨味がでるベーコンのほうが美味しく感じます。
私はかぶの独特な苦味が好きですが、味に敏感なちびっ子にはどうかな～(；・∀・)
大人の味？
かぶにはお肉より、旨味がでるベーコンのほうが美味しく感じます。
私はかぶの独特な苦味が好きですが、味に敏感なちびっ子にはどうかな～(；・∀・)
大人の味？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象の弓
