マクロビ☆おからコロッケ 野菜たっぷり！

にんにく、生姜、野菜全てをみじん切りにして、フライパンに油をしき温める。

弱火で生姜、ニンニクを炒めて香りを出す。香りが出たら玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸、青梗菜、、と野菜を炒めます。

おからをいれて再び炒め調味料を入れて炒め終わり。ボールに入れて少し冷まします。そこにごはんを、混ぜ合わせます。