✿鶏もも肉のチャーシュー??✿の画像

Description

漬けてこんがり焼くだけですが美味しいですよ♪冷めても美味しくいただけます

材料 (2人~3人)

*砂糖
大2
*酒
大1
*醤油
大3
*生姜のすりおろし
小1
1/2カップ弱

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にもも肉と*を30分以上漬けておきます。長く漬ければ漬けるほど味が染みて美味しいです

  2. 2

    フライパンに油をひいて、身を下に強火で焼き色を付け、裏返して皮の方も焼き色をつけます。

  3. 3

    余分な油をふきとって漬け汁を加え、水1/2カップを入れフタをして弱火で煮る。
    時々上下を返し、火が完全に通ったら取り出し、少し冷めたら切って盛り付けます。

  4. 4

    写真

    としっとさんが、春巻きに♪とても美味しそうです☆ありがとうございます

  5. 5

    写真

    amamiwaさんがサラダのトッピングに♪野菜も一緒に食べれて美味しそう~☆ありがとうございます

コツ・ポイント

焼き色をしっかりつけた方が香ばしさが出てチャーシューっぽい風味を味わえます。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を使って簡単に何か出来ないかなぁ~と思って
レシピID : 320032 公開日 : 07/01/19 更新日 : 14/02/28

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