春菊ポンデケージョの画像

Description

ポンデケージョのアレンジ・バージョンです。大好きな春菊を入れてみました。

材料

90g
10g
2g
50g
50g
オリーブオイル・エクストラバージン
20g
25g
エダムチーズ(粉)
25g
25g

作り方

  1. 1

    タピオカ粉・強力粉・塩をボールに入れて混ぜておく。

  2. 2

    牛乳・水・オイルを沸騰直前まで温める。

  3. 3

    2を1のボールに入れ、粉けがなくなるまで混ぜ、粗熱を取ってから捏ねる。

  4. 4

    3に卵とエダムチーズとみじん切りにした春菊をよく混ぜ、1口大に丸める。

  5. 5

    オーブントースターの中火(200℃程度)で18分焼成。

コツ・ポイント

春菊は生のまま使っています。
丸めるときに手にくっつく時は、手に水をつけると扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

3分クッキングのポンデケージョを参考にしてアレンジしてます。
レシピID : 320037 公開日 : 07/01/18 更新日 : 07/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sakuraQQQ
初めてのポンデケージョ作り‼︎ 春菊☆大好き☆美味しく出来ました

ありがとうございます!もちもちパン美味しいですね☆