☆なんちゃって大葉餃子☆お弁当0526

❶前日の残り物のひじきを使います。卵を焼くとき、巻いていく直前にひじきを手前横一列に並べて後は巻くだけです。

❷豆苗は根っこの部分を切り落とします。

フライパンを熱して油を引き豆苗→もやし→カニカマをほぐしながら入れ、さっと炒めます。

❸明太子は細かく切っておきます。大葉は水洗いして水気を切ります。

餃子の皮に大葉をのせ、半分より手前に豚肉と明太子をのせてくるくる巻いていきます。

熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼いていきましょう!!

中身が分厚い場合は蓋をしてしっかり中まで火を通してください。火が通れば出来上がりです。盛りつけ時斜めに切ります。