アサリと小松菜のトロッと煮の画像

Description

小松菜って栄養たっぷりの優等生野菜!
しっかり食べて夏を迎えよう(^-^)/

材料 (3人分)

1束
1/2枚
150cc
☆酒
大さじ1
めんつゆ(3倍希釈)
大さじ1
大さじ1
大さじ1
ごま油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    アサリと☆をフライパンに入れ、フタをして火をつける(強火)

  2. 2

    小松菜と油揚げを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    アサリが全部開いたら、火を切ってアサリを取り出し、殻から身を取る。
    汁はそのままフライパンに。

  4. 4

    ※身を取るのが面倒な場合はそのままでオッケーd(^_^o)

  5. 5

    アサリの身・小松菜・油揚げ・めんつゆをフライパンに加え、フタをして中火で4~5分煮る。

  6. 6

    水溶き片栗粉でトロミをつければ出来上がり!
    お好みで仕上げにごま油を垂らしてね。

コツ・ポイント

缶詰のアサリでも充分だと思います。
トロミをつけることで、アサリのダシが野菜に絡んで美味しいよ!

このレシピの生い立ち

お味噌汁にと思って買ったアサリですが、おかずが淋しかったので、一緒に買っていた小松菜と合わせておかずにしました。
レシピID : 3203321 公開日 : 15/05/28 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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1ちょこ
簡単で美味しかったです。ありがとうございます。

アサリが美味しい時期ですね!選んでくれて&レポありがとう♡

初れぽ
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×あゆぷぅ×
冷凍室で眠ってたあさりと買い置き食材ででき、簡単でまた作りたいな

ぜひまた作って下さいな(^-^)美味しそうなレポありがとう♡