簡単！ 牛肉とコーンの 味噌バタースープ

玉ねぎは薄くスライスする。

エリンギは薄くスライスし、長ければ半分に切る。

鍋にバターを溶かし、野菜、汁をきったコーンを入れて炒める。

肉に火が通ったら、水と調味料を入れる。

沸騰させて、灰汁が出るようなら、捨ててから、弱火で5分煮る。