クリスピー エッグロール

1. 1

   豚挽肉、生姜、大蒜、オニオンパウダー、醤油を炒める。

2. 2

   冷ました1、千切りキャベツ、微塵切り人参をエッグロールの皮に包む。更にもう1枚使い二重にすると丈夫になる。

3. 3

   水溶き片栗粉で封をし、油で揚げ焼きにする。数十秒ごとにひっくり返しながらこんがりするまで。

4. 4

   

   油を切り、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち