コラーゲンたっぷり☆鶏手羽と大根のうま煮

大根は皮をむき、縦に４等分してから、１．５㎝ほどの厚さに切る。お鍋に入れ、ひたひたになるくらいに水を入れ、コンソメも加えて、火にかける。ふたをして、沸騰させる。

沸騰してから、１０分経ったら、鶏肉を加える。

アクを取り除きましょう。

ふたをして、さらに１０分煮ます。火を止めて、ふたをしたまま一晩、放置します。

一晩おいたら、食べる前に温めましょう。大根にしっかり味がしみて、おいしいですよ！