ストウブで簡単ローストビーフ
Description
ストウブを使ってあっという間のローストビーフ!簡単すぎてごめんなさい。
材料
(2~3人分)
牛もも塊
約400g
粗びき塩コショウ
適宜
オリーブオイル(炒め用)
少々
作り方
コツ・ポイント
塩コショウは粗びきタイプが美味しいです。全面を軽く焼きつけてください。肉の焼き加減はお好みで調整してください。ストウブはどんな大きさを使ってもOK。肉の量に合わせた鍋の大きさにしてください。タレは本日丼にしたのでポン酢+柚子胡椒にしました。
このレシピの生い立ち
ストウブを使うとローストビーフも簡単にできるので。レシピにしました。