離乳食後期 ホワイトアスパラコーンスープ

ほうれん草の葉を3当分に切り柔らかく茹でて水で洗いみじん切りにする。

アスパラは1本を半分の長さに切り、穂先から下はピーラーで薄く皮を剥き2mm幅にスライス。穂先は3cmほど残します。

玉ねぎを1cm角に切り、鍋に入れひたひたの水で茹でる。

4に残りの材料(牛乳・裏ごしコーン・コーン・ほうれん草)を加え、とろりとしてきたら火を止め出来上がり。

【アレンジ】
1.5cmの長さに折って柔らかく茹でたうどんと混ぜて簡単ランチ。